放下手中的瑣碎，細(xì)品味美茶點(diǎn)；
拋開現(xiàn)實(shí)的雞毛，悠然熱愛生活。
或許每個(gè)女人心中對精致生活都有一種向往，亦或許每個(gè)女人心中都住著一個(gè)李子柒姑娘，人生是一本厚重的書，生活美學(xué)該如何書寫呢？全看我們自己！
9月6日上午，秋光正潔，我司員工相聚在市地標(biāo)式建筑---雙子塔A2-27樓參加了市總工會(huì)組織的烘焙美學(xué)活動(dòng)。工作室內(nèi)裝修風(fēng)雅別致，古色古香風(fēng)格讓人賞心悅目。在俯瞰遠(yuǎn)處高樓與贛江美景的同時(shí)，細(xì)細(xì)品味著主辦方為大家準(zhǔn)備的精美糕點(diǎn)與茶水，全然一種“有高樓直在，浮云齊處，甜入心頭，心曠神怡”的感覺啊！
當(dāng)然我們沒有忘記此行的目的------學(xué)習(xí)烘焙的技術(shù)，為了讓我們充分的融入糕點(diǎn)師傅這個(gè)角色中，主辦方還貼心地為我們每個(gè)學(xué)員準(zhǔn)備了一套工作衣和專業(yè)的口罩。這次烘焙專場的主題是制作流心月餅。看似一個(gè)簡單的月餅糕點(diǎn)，沒想到卻有大大的學(xué)問。老師現(xiàn)場為我們演示了流心餡和月餅皮的做法，其工序之復(fù)雜讓大伙都瞪大了眼睛豎起耳，全神貫注地聽著講解，不懂的地方還會(huì)向老師提問，真有一種兒時(shí)三好學(xué)生的即視感。
隨后，學(xué)員們動(dòng)手環(huán)節(jié)將活動(dòng)推向了高潮，大伙兒拿出十二分精氣神，將剛剛所學(xué)之精髓全部投入到制作流心月餅中去，將制作好的月餅陷捏成面皮狀，包入冷凍好的流心餡里面，放至模具中，擠壓成不同的月餅花式，然后放入烤箱烤制。看，大家都有田螺姑娘的風(fēng)采，個(gè)個(gè)都做得有模有樣，味道更是格外香甜。
文/圖：周倩、馬怡軒
